Ko razmišljamo o gostovanju gostov za zabavo ali za vikend, se običajno osredotočimo na stvari, ki jih moramo narediti, da se druženje izkaže tako, kot smo si zamislili. Vendar ne razmišljamo vedno o stvareh, ki jih ne bi smeli početi, če želimo, da se naši gostje v prihodnosti veselijo še enega povabila. Vsi delamo stvari, ki se zdijo povsem primerne, ko smo z ožjo družino. Kar pa je udobno za vas in družino, morda svojim gostom sploh ne bo prijetno. Zato sem sestavil seznam "ne dovoli" za gostitelje in hostese.
Ne kuhajte nekaj zase, ne da bi se ponudili v skupno rabo
Portra Images / Taxi / Getty Images Medtem ko nihče ne pričakuje, da boste trikrat na dan kuhali gurmanski obrok, ko boste zabavali domače gospodinje, ne bi smeli pripravljati nečesa posebnega samo zase in gostom naročite, naj se sami lotijo. Predstavljajte si, da opazujete, kako vaša hostesa sama pripravlja simpatično omleto za zajtrk, nato pa se obrnite na vas in pokažite žitarico v omari, v katero bi se morali prositi sami.
Gostov ne povabite, da vodijo naročila ali varujejo svoje otroke
Eno je, da vprašate gosta, da vam nekaj pobere, ko se odpravijo v trgovino za svoje potrebe. Toda vaši gostje niso vaši dežurni tekači. In če jih vprašate, naj nekaj poberejo, ko bodo zunaj, jim dajte denar, da to plačajo, preden gredo. Podobno je, če vam predlagajo, da se z možem odpravite na zabaven večer, ker bi radi preživeli čas z otroki - vsekakor se pojdite zabavati. V nasprotnem primeru ne podajte predloga sami.
Ne pozabite na posebne prehranske potrebe ali želje svojih gostov
Nihče ne bi smel pričakovati, da boste zanje pripravili poseben recept za Atkinsovo dieto. Če pa veste, da je vaš gost vegetarijanec, ne večerjajte samo hamburgerjev za večerjo. Če pa veste, da vaš gost vsak dan za zajtrk poje ovsene kosmiče, je smiselno, da vam ga ponudi pri roki, ko ostane čez.
Ne predpostavljajte, da bodo vaši gostje prijetno iskali tisto, kar potrebujejo
Vsi se ne počutijo udobno odpiranje omar in iščejo predmete, ko vas obiščejo. Če nočite goste, če vam na blazine ni treba odlagati čokolade, v njihovo sobo položite kopalne brisače. Ko gostje pridejo na vaš dom, jim ponudite pijačo. Vprašajte katerega koli gosta, če obstaja kaj, kar potrebujejo. Presenetljivo je, da se mnogi preveč sramežljivo izrečejo.
Ne prigovarjajte svojih gostov, da ne upoštevajo hišnih pravil
Otroka lahko zamerite, ker je v dnevni sobi pozabil postaviti podstavek pod njegov kozarec, vendar svojih gostov nikar ne držite. Če je hišni pravilnik, ko ob vstopu v hišo odstranite čevlje, pa vaši gostje še vedno nosijo svoje čevlje, boste to morali spregledati. Morda je razlog, da jim je neprijetno odstraniti čevlje (luknjaste nogavice, smrdeča stopala?) Pozneje očistiti in jih uskladiti s ceno, ki jo plačamo za prijatelje, ki želijo preživeti čas z nami.
Ne pustite svojim gostom, da se odpravijo v posteljo, ne da bi jim dali navodila za jutro
Preden se za večer prijavite, obvestite goste o svojih jutranjih načrtih. Ali pričakujete, da se boste s psom odpravili na tek, preden vstanejo? Boste spali do poldneva? Navadna vljudnost je, da gospodinje vedo, kaj morajo storiti in pričakovati, ko se zjutraj zbudijo lačne.
Ne puščajte stvari, ki jih gostje res ne želijo videti
Vaša kopalnica in soba s puderji sta dobra mesta za začetek. Oglejte si potencialno neprijetne predmete in jih odložite. Vaša miza in pulti so druga dobra mesta za ogled. Ali res želite, da vaši gostje vidijo plačila ali obvestila o izterjavi dolgov?
Ne pustite svojim gostom, da se sprašujejo, kdaj bodo jedli
Svoje goste povabite na zabavo ob 4:00, večerje pa ne nameravate postreči do 8:00. Bodite pripravljeni na strežbo prigrizkov in predjedi, ko pridejo gostje, ali pa jih s svojim povabilom opozorite, da bi radi pred večerjo postregli nekaj ur sproščenega. Tako lahko na poti čez ujamejo svoj prigrizek, ne da bi čutili spodbudo, da se iz Fidove sklede mignejo.
Ne pozabite na čiščenje dovolj, da bi svojim gostom postalo udobno
Ko greste v sobo za prah, morda ne boste dvignili toaletnega sedeža, toda vaši moški gostje to verjetno želijo in ne boste želeli, da na spodnji strani srečajo kakšna tuja bitja. Ali pa je dlaka hišnega ljubljenčka tako gosta na vašem kavču, da bo gost, ki nosi črne hlače, hodil ven z belimi, mehkimi? In čeprav se zvok hrustljavih drobtin pod nogami v kuhinji sprošča, vam to lahko sproži mrzlico po hrbtenici.
Sledite “5 drugemu pravilu” pred gosti
Govori se o Juliji Child, da je gledalcem povedala, da je v redu uporabiti piščanca, ki je padel na tla, saj "si sam v kuhinji." Toda večina naših kuhinjskih postavitev je dovolj odprta, da so kuharji nenehno na ogled. Ne pozabite, da pri kuhanju pred gosti upoštevate še posebej dobro higieno, vključno s pogostim umivanjem rok - vsekakor tega ne smete storiti ves čas.
