tashka2000 / Getty slike
Povprečna velikost kuhinje se je v zadnjih 50 letih povečala. Medtem ko v zadnjih pol stoletja krožijo zgodbe, da so se kuhinje v povprečju velikosti povečale, je povečanje bolj skromno: od približno 70 do 150 kvadratnih metrov.
Kako se je to zgodilo in ali lahko te številke natančno prilagodimo?
Oteklina ameriške kuhinje
Če pogledamo slike kuhinj od zgodnjega do srede 20. stoletja, je jasno, da se ljudje v kuhinjah niso družili toliko kot danes. Hrana je bila kuhana, posoda pomivana, toda nihče ni sedel okoli in delal domačih nalog ali gledal televizije v kuhinji.
Več virov danes poskuša določiti povprečno velikost kuhinj. Ena težava te zmede v številkah je, da ima vsakdo veliko zanimanje za določitev višjih ali nižjih števil.
Ne glede na gibanje majhne hiše, velike kuhinje izgledajo odlično v resničnostnih šovih doma. Zagotavljajo večje platno, ki vodi naše življenje (pa tudi občasno kuhanje).
Nato obrnete stran in odkrijete, da kuhinje pravzaprav zmanjšujejo, ker lastniki stanovanj, očarani s kulturo foodieja, jedo bolj pogosto.
Oblikovalci kuhinj in industrijske skupine vedno želijo, da imate večje kuhinje, ker to pomeni večje poslovanje zanje.
Tu je seznam "povprečnih" velikosti, skupaj z viri in zakaj so definirani na ta način:
| Kvadratni čevelj | Pripombe |
| 70+ | Leta 2009 je Nacionalno združenje kuhinj in kopalnic (NKBA) majhno kuhinjo opredelilo kot manjšo od 70 kvadratnih metrov, veliko kuhinjo pa kot večjo od te. To je zagotovo na zelo nizkem koncu povprečnega spektra velikosti kuhinje. |
| 100 | V industriji kuhinjskih omar je kuhinja 10 'x 10' standardno merilo za oceno stroškov predelave kuhinje. |
| 175 do 200 | Bolj realističen pogled na kuhinjo 10 'x 10' vključuje jedilni prostor, vendar se to poraja tudi vprašanje: je jedilni prostor del kuhinje ali ne? Kje točno se konča kuhinja? |
| 225 | To število izhaja iz študije skupine za tržne raziskave Pi Consulting. Pi Consulting omenja, kako je bila povprečna velikost kuhinje sredi 20. stoletja približno 80 kvadratnih metrov. |
| 180 do 440 | Povprečni dodatek za velikost kuhinje od domačih hiš Toll Brothers. Upoštevajte, da se to nanaša na novogradnje, ne na prenove. |
| 720 | Povprečna velikost kuhinje v letu 2012, kot poroča The Home Company, za "tipičen" dom v velikosti 4 800 kvadratnih metrov. Leta 2005 je povprečna velikost kuhinje znašala 480 kvadratnih čevljev, navaja podjetje. |
Povprečna povprečja
Velikanske, slavne kuhinje z velikimi nogometnimi igrišči pritegnejo vso pozornost v zavetiščih revijah in preoblikovanju oddaj, vendar te številke pretresejo in so še vedno redke.
Mnogi v domači industriji pozabljajo, da večina ljudi ne živi v domovih z milijoni dolarjev, kar dokazuje članek časopisa Wall Street Journal "Kuhinja, ki je pojedla hišo", v katerem je "dom z zmernimi cenami" naveden med 600.000 dolarjev in Milijon dolarjev. "
Po zadnjem popisu v ZDA (2010) je bila povprečna cena doma 272.900 dolarjev. Po podatkih Nacionalnega združenja nepremičnin je bila povprečna cena hiše v prvem četrtletju 2016 217.600 dolarjev.
Po istem popisu v ZDA domovi v ZDA merijo v povprečju 2.392 kvadratnih čevljev (v primerjavi s 1.660 v letu 1973). Če kuhinje predstavljajo od 10 do 15% celotnega bivalnega prostora, bi to povprečno velikost kuhinje postavilo na približno 240 do 360 kvadratnih metrov.
Če upoštevamo manjše bivalne prostore, kot so kondominiji in apartmaji, je povprečna velikost kuhinje še vedno v spodnjem delu: 100 do 200 kvadratnih metrov, odvisno od tega, če vključite tudi jedilni prostor. Srednji razpon med tema dvema številkama vas pripelje na 150 kvadratnih metrov.
V bistvu je to referenčna kuhinja 10 'x 10' s prelivnim prostorom 50 kvadratnih metrov za jedilni prostor.
Spodnja črta
Povprečna velikost kuhinje je resnično subjektivna in jo nenehno spreminjamo, običajno v smeri navzgor. Sto kvadratnih čevljev lahko minimalno imenujemo "povprečno", pri čemer je 175 do 200 kvadratnih čevljev realnejše število.