Simon Wheeler Ltd / Getty Images
Breskva je zelo priljubljena rastlina, ki dobro uspeva na vrtu, pa tudi v divjini. To je odlično drevo za gojenje, ki bo privabilo prosto živeče živali na vaš vrt, cvetje in jagode pa lahko pobirate za različne namene.
Od okusnih džemičnic, vin in pite do učinkovitega in naravnega načina za boj proti gripi je borovnica zelo koristna rastlina. Vsekakor boste to želeli vedeti, čeprav vsebuje nekaj varnostnih ukrepov, ki jih je zelo pomembno razumeti.
Gojenje drevesa borovnice
Braslina raste kot drevo in je čudovit dodatek vsakemu užitnemu vrtu. Raste tudi v divjini, zlasti ob rečnih bregovih po zahodnih delih Severne Amerike. To je odlična rastlina za divjad, čeprav je pomembno, da drevo pravilno prepoznate, preden uporabite neznane jagode.
Drevo drevesnice lahko zraste do 20 čevljev in je povezano s konjičkom. Pogosto raste v grmičevjem grozdju stebel, čeprav so nekatere sorte manjše in enojne.
Nazobčani listi starovnice rastejo vzdolž vejic v skupinah od 3 do 9 listov. Medsebojno so poravnani v nasprotni formaciji, kar pomeni, da se ne vrstijo od ene strani stebla do druge, ampak so razporejene. Spomladi dišeči cvetovi cvetijo v majhnih grozdih in so voščeno bele barve. Te promovirajo zajeto jagodičje jeseni, zato je pomembno, da pobirate le del cvetov, če želite tudi uživati v jagodičevju.
Na vrtu drevesa iz borovnic uživajo vlažna, dobro odcedna tla in obilo sončne svetlobe. Izdelujejo lahko tudi tekače, zato je pomembno, da odstranite morebitne neželene poganjke, ali bodo prevzeli vaš vrt. Morda boste morali počakati 2 do 3 leta po sajenju, preden cvetovi in plodovi starejšega drevesa. Razmnoževanje borovnice se najbolje izvaja s semeni, saj imajo potaknjenci nižjo stopnjo uspeha. Na srečo, kot dokazujejo številne ptice, ki jedo jagode, semena zelo dobro ukoreninijo in lahko ustvarijo zelo zdravo drevo.
Številne drevesnice ponujajo tudi različne rastline dreves. Če imate v mislih posebno uporabo, se prepričajte, ali je sorta, ki jo kupujete, primerna.
- Latinsko ime: Sambucus nigra
- Splošno ime: bezga, sladki ali divji starejši
- Trdovalna cona USDA: cone 4-7
- Izpostavljenost: Polno sonce do delne sence
Previdnostni ukrepi
Drevesnica je fantastično cvetoče drevo, ki ima veliko uporab in je užitek za obiranje. Vendar pa obstaja tudi nekaj tveganj, ki jih je treba opozoriti pred čim drugim.
- Znano je, da cvet in jagode starovnice pri nekaterih ljudeh povzročajo alergijsko reakcijo.
- Nikoli ne nabirajte plodov iz borovnice, ki niso popolnoma dozoreli. Nezreli sadeži so strupeni in lahko povzročijo slabost.
- Iz istega razloga je priporočljivo kuhati jagode, namesto da bi jih uživali surove. Izognite se skušnjavi, da bi jagode vzorčili naravnost z drevesa.
- Ne zamenjujte dreves z drugimi drevesi, ki pridelujejo jagodičja. Morda so videti podobno, vendar je znano, da so rdeče jagode podobnih vrst zelo strupene - poiščite temno vijolično ali modro do robide.
Trgatev
Za uporabo lahko pobirate cvetove in jagode iz borovnice. Kot rečeno, je pomembno, da jih pobirate ob pravem času, da se izognete zdravju, povezanim z rastlino.
- Cvetove drevesa borovnice je treba pobrati, ko se odpre celotna grozd. Preprosto odrezajte celoten grozd cvetov.
- Jagode bodo pripravljene za obiranje, ko bodo bogate, temno vijolične / črne. Morali bi biti tudi rahlo mehki.
- Nabiranje jagodičja je enostavno. Rastejo v velikih grozdih, imenovanih dežniki, vsako steblo pa lahko odstranite, ko jagode dozorijo. Steblo deluje kot priročen ročaj pri delu z jagodičevjem, zato ga ne režite prekratko. Če opazite kake nezrele jagode, jih odstranite iz letine.
- Ko divjamo ostanke, se odločite le za območja, na katerih ni veliko prometa.
Uporaba
Ena najbolj znanih uporab borovnice je za boj proti gripi. Jagode vsebujejo spojine, ki preprečujejo, da bi se virus gripe nalepil na telesne celice, zato lahko skrajša trajanje vaše bolezni in morda zmanjša težo.
- Elderberry naredi čudovito okusno zdravilo.
- Lahko jih uporabite sveže ali posušene za pripravo sladkega bezgovega sirupa ali polsladke tinkture.
Jagode lahko uporabite tudi za pripravo sadnega džema ali celo okusno pito.
Nasvet: Če želite posušiti ostanke, jih postavite v dehidrator ali jih rahlo pecite v pečici. Posušimo jih lahko tudi na zaslonu za sušenje v tankem sloju.
Intenzivna dišava cveta borovnice je zelo sproščujoča in jo lahko dodate pomirjujoči mešanici potpourri. Cvetove lahko uporabite tudi za pripravo čaja, likerja ali vina.