Če gojite paradižnik, je verjetno, da ste opazili, kako zori vaša čudovita letina, samo da si boste ogledali eno jutro in videli, da se je tisti paradižnik, ki ste ga čakali, ločil. Paradižnik se cepi najpogosteje tako, kot zorijo, in če zorite več paradižnikov hkrati, je verjetno, da se bodo vsi cepili.
Zakaj paradižnik Split
Paradižnik se cepi zaradi nihanja količine vode, ki jo dobijo. Če je bilo zelo suho in potem nenadoma dobite nekaj centimetrov dežja, notranjost paradižnika raste hitreje kot zunanja koža in paradižnik poči. Čeprav je to včasih lahko težava, ko je paradižnik še vedno zelen, se to zgodi pogosteje pri paradižniku, ki začne zoriti, predvsem zato, ker zunanja koža postane bolj krhka, ko dozori paradižnik.
Pomembno je upoštevati, da obstaja razlika med cepitvijo in lomljenjem. Nekatere večje sorte paradižnikov, na primer paradižnik z biftekom, na vrhu ponavadi nekoliko počijo. To ni isto vprašanje kot cepitev, in fino je, da tem paradižnikom dovolite, da ostanejo na trti.
Kako preprečiti cepljenje paradižnikov
Paradižnika ne morete vedno preprečiti; nevihta, ki bo v nekaj urah na vašem vrtu odvrgla nekaj centimetrov dežja, bo povzročila razcepljene paradižnike, ne glede na to, kaj počnete. Toda manj verjetno je, da se bodo vaši paradižniki cepili tako:
- Voda redno in globoko. Rastline paradižnika zalivajte na vsaka dva do tri dni poleti. Ko zalivate, zalivajte vodo na tleh, ker škropljenje listov lahko povzroči širjenje bolezni, kot so pihanje in septoria) in zalivajte globoko. Redno zalivanje zmanjša učinek nenadne nevihte, saj vaše rastline ne bodo prehajale iz suhih v nenadne vlažne razmere, kar povzroči cepljenje.
- Mulč. Rastlinam priskrbite dobre dva do tri palčne plasti organskega mulčenja, kot so slama, borove iglice ali zdrobljena lubja. Tako boste vzdrževali rednejšo raven vlage v tleh in ukvarjali se boste z manj cepitve.
- Poiščite odporne sorte. Na splošno je debelejša koža, manj je nagnjen paradižnik k cepljenju. Zdi se, da se večina sodobnih hibridov upira cepitvi.
- Zgodaj naberite paradižnik. Vaš paradižnik je že skoraj zrel in pričakujete večjo deževno nevihto. Zdaj je pravi čas, da naberete paradižnike, preden jih preplavi dodatna vlaga. Paradižnik bo zrel na trti ali iz nje, zato pojdite naprej in pobirajte tiste, za katere je že videti, da so nabiralne.
- Zagotovite dobro drenažo. Z zasaditvijo paradižnika na dvignjenih vrtovih ali postavitvijo zdrobljenih školjk na dno posod ali luknjic za sajenje lahko zmanjšate možnost, da bo vaš paradižnik prenasičen z vodo. Poleg tega dodatni kalcij, ki ga zagotavljajo školjke, lahko paradižnik okrepi, zaradi česar so manj nagnjeni k razpokanju.
Kaj storiti, če se vaš paradižnik razdeli
Če se paradižniki lomijo, je pomembno, da jih pobirate čim hitreje. Razcepljeni paradižnik je veliko bolj dovzeten za gnilobe in parazite.
Čeprav se cepljenju morda ne boste mogli povsem izogniti, je dobra novica, da so cepljeni paradižniki še vedno užitni, zato jih lahko pobirate in jeste. Ne bodo dolgo shranjevali, zato ne pozabite takoj jesti ali kuhati z njimi.