Pregled:
Boraž je zanimivo zelišče, ki je malo prepoznavno. Resnično je lepa, z modrimi, užitnimi cvetovi in simpatičnimi mehkimi listi. Gojite borage zaradi svoje lepote in okusa. Večnamensko zelišče, ki spada v kateri koli zeliščni vrt.
Latinsko ime:
Borago officinalis
Pogosto ime:
Borage
Območje trdosti USDA:
Letno zelišče, vendar pozor! Borage navadno pobegnejo s ponovnim resetiranjem.
Izpostavljenost:
Polno sonce, delna senca
Žetev:
Nabrani so lahko vsi zračni deli rastline. Najboljši čas je, ko je rastlina v polnem cvetu in semena začnejo oblikovati.
Uporaba:
Boraž je fantastična rastlina za vaš zeliščni vrt. Je razgleden, visok 3 metre. Ima osupljivo modrikasto vijolično cvetje in cveti celo poletje.
Cvetovi borara so tudi odličnega okusa. Njihova kumara je po okusu dobra v solatah in sendvičih. Poskusite te čudovite rože v ledenem čaju za hladilni učinek v vročem dnevu.
Borage je poleg odlične razstavne predstave na vrtu tudi spremljevalka rastlin za jagode in paradižnik. Rečeno naj bi izboljšalo okus obeh.