Dandelion je zelišče, ki je koristno od korenin do cvetenja. To je eno najbolj vsestranskih in najpomembnejših zelišč, ki se ga je treba naučiti.
Latinsko ime
Taraxacum officinale
Pogosto ime
Dandelion
Območje trdosti USDA
Dandelion najdemo v skoraj vseh conah v ZDA.
Izpostavljenost
Od delnega do polnega sonca ta trdožive rastlina raste z malo skrbi. Če nabirate dolg taproot, je koristno gojiti na kultiviranem območju.
Žetev
Nabirajte nove zelenice zgodaj spomladi za jesti. Kasneje v sezoni pobirajte večje liste in jih posušite za čaj. Cvetove jemo kot zelene brsti, se popolnoma odprejo, cvetni listi se pobirajo za žele in čaj. Koren je pripravljen, ko je močna pozeba odstranila zelene dele.
Uporaba
Dandelion je večnamensko zelišče. Uporabni so vsi njegovi deli. Od zgodnje pomladi, ko se novi listi parijo in jedo kot lonček, skozi poletje pobiramo liste in cvetove. Jeseni se korenine po mrazu potegnejo. Celo beli, mlečni sok se uporablja kot učinkovito sredstvo za odstranjevanje bradavic.
Dandelion je diuretik, ki vsebuje tudi kalij. Uporablja se kot tonik za jetra. Redno obiranje bo preprečilo, da bi bil gojilnik sam sejal in sejal. Tako bo širjenje gojenih drevesa ostalo brez vaše trate. Ne glede na to, kakšno uporabo boste našli za maslo, bo ta enostavno rastoča rastlina čudovit dodatek vašemu zeliščnemu vrtu.