donald gruener / Getty Images
Natrijev benzoat je natrijeva sol benzojeve kisline, ki se pogosto uporablja kot konzervans in antikorozivno sredstvo v različnih panogah.
Druga imena
Kot je navedeno v zbirki podatkov ChemIDPlusAdvanced ameriške knjižnice medicine, so nekateri sinonimi natrijevega benzoata benzojeva kislina, natrijeva sol, antimol, benzojska sodna, benzoat soda, natrijev benzoat, benzoesaeure (na-salz), Natrium benzoicum in Sobenate.
Številka CAS: 532-32-1
Kemijska formula: C7H5 NaO2
Čiščenje uporabe
Zaradi lastnosti konzervansa in protiglivičnih lastnosti natrijevega benzoata se pogosto uporablja v običajnih in celo nekaterih zelenih lakih za čiščenje pohištva, čistilih straniščnih školjk, gelih za pomivanje posode, čistilih za preproge, čistilih za oblazinjenje in čistilih za pomivanje posode.
Druge uporabe
Natrijev benzoat najdemo tudi v številnih drugih panogah:
- Avto nega: antifriz
- Umetnost in obrt: tekoča barvila za milo
- Hrana: sode, druge gazirane pijače, sadni sokovi, solatni prelivi, začimbe itd.
- Perilo: škrob
- Medicina : IV (npr. Ko se kofein daje v skladu z Inštitutom za varno zdravljenje z zdravili) in zdravila (npr. Tekoči sirupi za kašelj, tekoči acetaminofen, amoksicilin in zdravilne kreme)
- Osebna nega: lasje (npr. Šamponi, barvila, balzami za lase in razpršila za lase), zobozdravstveni (npr. Pralnice za usta in zobne paste), koža (npr. Pralnice za telo in obraz, zaščitna krema za sončenje in deodoranti) in izdelki za nego dojenčkov (npr. Otroški robčki )
- Nega hišnih ljubljenčkov: zobni izdelki
Blagovne znamke izdelkov, ki vsebujejo natrijev benzoat
Če želite preveriti, ali nekateri izdelki, ki jih uporabljate, vsebujejo natrijev benzoat, poskusite iskati v teh bazah podatkov po kemijskem imenu, številki CAS ali enem od njegovih sinonimov (navedeno v zgornjem razdelku):
- Vodnik okoljske delovne skupine (EWG) za zdravo čiščenje
- Kozmetična zbirka podatkov o globini kože EWG
- Baza podatkov o oznakah prehranskih dopolnil Nacionalnih inštitutov za zdravje
- Nacionalna medicinska knjižnica ZDA Daily Med
- Banka podatkov o nevarnih snoveh ameriške Nacionalne medicinske knjižnice
- Zbirka izdelkov za gospodinjske izdelke ameriškega ministrstva za zdravje in človeške storitve
Uredba
Kadar se kemikalija uporablja v farmacevtskih pripravkih, izdelkih za osebno nego ali kot aditiv za živila, jo nadzira ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA). Za čiščenje in industrijsko uporabo jo spremlja ameriška agencija za varstvo okolja (EPA).
zdravje in varnost
Natrijev benzoat velja za splošno varno (GRAS) aditiv za živila. Vendar pa je bila povezana z motnjo hiperaktivnosti, kot je navedeno v članku osebja klinike Mayo: "Dieta z ADHD: Ali prehranski aditivi povzročajo hiperaktivnost?" Kadar se benzoat kombinira z askorbinsko kislino v gaziranih brezalkoholnih pijačah, natrijev benzoat tvori močan rakotvorni benzen. Po pregledu tega problema v letu 2007 s strani agencije FDA je bilo ugotovljeno, da so številne ravni benzena pod sprejemljivimi mejami, v nekaterih primerih pa niso, v tem primeru pa so morali proizvajalci pijač preoblikovati svoje izdelke. Natrijev benzoat je lahko težava tudi pri uporabi zdravila za dojenčke z majhno telesno težo, kot je navedeno v članku ameriške farmakopejske konvencije iz leta 1992, ki je naveden v bazi podatkov o nevarnih snoveh (HSDB).
Kar zadeva njegovo uporabo kot pesticid, ki vključuje čistila za gospodinjstvo, natrijev benzoat EPA šteje za pesticide z najmanjšim tveganjem, ker je "dokazno varen za predvideno uporabo." Vendar pa Scorecard, vodnik z informacijami o onesnaževanju, ki je del dobrega vodnika, ugotavlja, da je natrijev benzoat lahko sum na kardiovaskularne, krvne, prebavne učinke, jetra, ledvice, nevrotoksikant in strupe za kožo ali čute, vendar toksikoloških podatkov ni.
Opozorilo
Mednarodna izkaznica o kemijski varnosti Nacionalnega inštituta za varstvo pri delu na natrijevem benzoatu lahko dihanje natrijevega benzoata povzroči respiratorne simptome, kot je kašelj. Stik z očmi lahko povzroči pordelost in stik s kožo lahko povzroči reverzibilen izpuščaj. Prav tako lahko zaužitje natrijevega benzoata povzroči slabost, bruhanje in bolečine v trebuhu. Zaradi teh pomislekov uporabite preventivne ukrepe, na primer zaščito kože in oči ter izogibanje vdihavanju prahu.
Učinki na okolje
Natrijev benzoat se ne pričakuje, da bi se obdržal ali kopičil v bioakumulaciji v okolju, v skladu z EPA pa velja za "pesticid z minimalnim tveganjem". Torej bi lahko veljali za dokaj prijazno do okolja.
Opombe
Samo v Združenih državah Amerike v skladu z Scorecardom letno proizvede več kot milijon funtov natrijevega benzoata.
Alternativa
Natrijev benzoat je široko uporabljana kemikalija, ki se ji je težko izogniti, vendar obstajajo izdelki, ki ne vsebujejo tega sintetičnega konzervansa. Namesto tega uporabljajo naravne konzervanse, pridobljene iz rastlin, kot so rožmarin, timijan in camellia sinensis (rastlina, iz katere se izdeluje zeleni čaj). Konzervansi, pridobljeni iz drugih naravnih virov, kot so mikroorganizmi in živali, so še ena možnost, ki jo je opazila Varnostna hrana za živila. Če želite odstraniti izpostavljenost tej kemikaliji, ki jo je ustvaril človek, zagotovo obstajajo bolj zelene alternative.