Renate Wefers / Getty Images
Ni skoraj toliko pasem puranov kot pa piščančjih pasem, vendar je še vedno dovolj sort puranov, da bi lahko upravičili odločitev o tem, katero pasmo ali pasmo puranov boste vzgajali kot mali kmet ali domačin.
Beljaki s širokim pasom
To je "moderna" pasma puranov, ki se vzgaja v tovarniških kmetijskih okoljih po ZDA. Največje pretvorbe krme v belo meso prsi v najkrajšem možnem času. Toda ta učinkovitost ni brez težav. Beljaki s širokim prsi ne morejo hoditi ali leteti, so nagnjeni k bolezni in se ne morejo razmnoževati brez umetne oploditve. Tudi ne okusijo preveč.
Heritage Turkey pasme
Morda razmišljate: "Kaj pa pasma dediščine?" Če želite iti po bolj naravni poti, ki jo počne večina malih kmetov in domačinov, se izogibajte širokopasovnim belcem. Med njimi je na izbiro kar nekaj pasem puranov v dediščini. To so najbolj priljubljene in pogoste od trinajstih priznanih dediščinskih pasem puranov.
Rdeči Bourbon
Purani Bourbon Red so znani po ― da, uganili ste ― po njihovi čudoviti rdeči slivi. "Bourbon" izvira iz okrožja Bourbon v Kentuckyju, kjer so ga prvič vzrejali v 1800-ih. Znani so tudi po okusnem polnem okusu in veljajo za eno najboljših degustacij pasem puranov. Burbonski toms lahko dobijo do 23 kilogramov, kokoši pa lahko dosežejo 12 kilogramov.
Narragansett
Narragansetts je bil izvorno iz Rhode Islanda (kot lahko že predpostavljate po imenu) in je bil glavni izdelek pri novih puranih v New Englandu, preden so tovarne goječih puranov postale pravilo. Tipične velikosti so 18 kilogramov za kokoši in 30 kilogramov za toms.
Midget White
Midget Whites so razmeroma nova dediščinska pasma, ki so jo v šestdesetih letih prejšnjega stoletja razvili raziskovalci z univerze v Massachusettsu. So križ kraljevske palme in širokodlaki belci. Čeprav so majhni, Midget Whites so znani po svojem globokem okusnem okusu. Toms tehta od 16 do 20 kilogramov, kokoši pa od 8 do 12 kilogramov.
Midget Whites so umirjeni in dobro nagajajo. Ker so kokoši majhne, lahko postanejo dobri skakalci za ograje.
Beltsville Small White
Te ptice, razvite v tridesetih letih prejšnjega stoletja, so približno enake velikosti kot Midget Whites, vendar s širšimi prsmi. Naredijo lepo namizno ptico, vendar so bolj mehke kot Midgets ali nekatere druge ptice iz dediščine. So pa plodne plasti. Zrele kokoši so lahko dobre varuške in dobro izležejo jajca. Niso zelo družabni v primerjavi z drugimi pasmami dediščine.
Bela Holandija
Da, White Hollands so bili prvotno vzrejeni na Nizozemskem. Preselili so se z zgodnjimi naseljenci v kolonije in bili v 1800-ih priljubljena mesna ptica v ZDA. Toms lahko tehtajo do 30 kilogramov, kokoši pa do 20 kilogramov. So mirni, dobri seterji in matere, vendar včasih razbijejo jajca, ker so kokoši tako težke.
Standardna bronasta
Ena največjih pasem puranskih dediščin, bron, je bila tudi najbolj priljubljena sorta puranov v ameriški zgodovini. Broni so bili prvotno križ med purani, ki so jih v kolonije prinesli Evropejci, in domačimi divjimi purani, ki so jih odkrili v Ameriki.
Širokokrvna bronasta različica je bolj tržna in večina jih je vzrejala umetna oploditev od šestdesetih let prejšnjega stoletja. Toda širokokrvno bronasto je takrat zamenjala širokokrvna bela, ker je belo perje vodilo do čistejšega, bolj komercialno sprejemljivega purana.
Toms lahko doseže 25 kilogramov, kokoši pa 16 kilogramov, čeprav so danes na voljo ptice manjše od tega.
Črna
Ta pasma je bila včasih imenovana črni španski ali norfolk črni purani, udomačena iz mehiških divjih puranov, ki so jih v Evropo prinesli prvi španski raziskovalci, ki so obiskali Novi svet (Amerika). Njihova perja je črna, in že od leta 1500.
Royal Palm
Purani Royal Palm so bili vzrejeni zaradi svojega dobrega videza in so čudovite, vpadljive ptice s črno-belim perjem. Vsekakor so te ptice majhne in nimajo komercialnega potenciala večine drugih vrst dediščine, saj so večinoma vzgajane za razstave. Kljub temu so primerne za domačo proizvodnjo mesa in so aktivne purane, ki močno krmijo. Prav tako so dobri letači in dobro nadzorujejo žuželke. Standardne uteži znašajo 16 kilogramov za toms in 10 kilogramov za kokoši.