Sveža zelišča še boljše kuhajo kuharja. Enostavno je, da ima ves okus zeliščnega vrta prav na svoji okni.
Izberite najboljšo lokacijo
Vaš zeliščni vrt lahko resnično raste kjerkoli v vašem domu. Sončno okno deluje dobro, če imate v oknu vsaj 4 ure neposredne sončne svetlobe za večino zelišč. To ni vedno enostavno. Če imate sončno okno, vrtite zelišča vsake 3 dni ali tako, da ne bodo enakomerno rasla.
Če tudi vi, kot mnogi vrtnarji v zaprtih prostorih, nimate dovolj naravne svetlobe, lahko še vedno lepo rastete z dodatkom rastne svetlobe. Te luči so na voljo na spletu ali v vašem lokalnem vrtnem centru. Postavite jih, da osvetlite območje nad svojimi zelišči vsaj štiri do šest ur na dan, in vaš vrt bo uspeval.
Vaše potrebe po razsvetljavi
- Okno z neposredno sončno svetlobo vsaj 4 ure (6 je bolje) na dan
- Uporabite rastočo luč, če nimate ustrezne naravne osvetlitve
Izberite svoja zelišča
Zelišča, ki jih najbolj uporabljate, bodo tista, ki najbolje delujejo na vašem kuhinjskem vrtu. Ni rastočih zelišč, ki jih ne marate po okusu ali jih v receptih ne uporabljate pogosto.
Trik, da imate na okenskem oknu čudovita zelišča, je posaditi dva sklopa istih rastlin. Nato lahko sveže zelišče zavrtite do okna, ko je to potrebno, in pustite dvojčka, da se vrne na optimalno rastno mesto.
Izberite in pripravite lonce
Gojenje katerega koli zelišča na vrtu z zabojniki pomeni posebno skrb za izbiro in pripravo ustreznega lonca. Zelišča so hitro rastoča in lahko napolnijo lonec s koreninami v manj kot eni rastni sezoni. Izberite lonce, ki lahko dobro odtekajo.
Napolnite lonec z mešanico za lončenje. Mešanica za lončenje se sčasoma ne bo strnila in je zasnovana za gojenje posod. Med vrhom lonca in mešanico za lončenje pustite 1/2 cm zemlje. To bo omogočilo rahlo posedanje, ki je običajno pri lončenju rastline, in omogočilo zalivanje.
Posadite zeliščna semena ali presadite svoje zeliščne rastline in temeljito zalivajte. Pustite, da odteče, dokler lonec ne kaplja več, in postavite na okensko polico s pladnjem pod njim, da zajamete kapljajočo vodo.
Skrb za vaš kuhinjski vrt
Zdaj, ko so vaša zelišča posajena, potrebujejo malo nege. Najpomembneje je, da ne pozabite, da pogosto ostrižite ali obrezujete zelišča. Če jih boste obrezali nazaj, vam pomeni več letine in trdnejših zelišč. Poskusite zmanjšati novo rast vsaj enkrat na teden in vsa dolga stebla, ko se pojavijo.
Zeliščne lončke redno obračajte, še posebej, če rastejo proti sončnemu oknu. Ne samo, da jim enakomerno raste, to preprečuje umiranje ene strani zaradi pomanjkanja svetlobe.
Zelišča redno zalivajte. To naredite tako, da v pladenj položite droben gramoz in nanj postavite svoje zeliščne lončke. Enkrat na teden napolnite pladenj z vodo in vaša zelišča bodo absorbirala tisto, kar potrebujejo z dna loncev. Potem bo voda, ki ostane pod nivojem gramoza, zagotovila dodatno vlažnost vašega vrta z oknom.
Natančno opazujte svoj zeliščni vrt. Vse rastline dobijo drugačen videz, ko so pod stresom in potrebujejo vodo. Vedite, kako izgledajo vaše rastline, ko so zdrave, in težave boste opazili, preden postanejo večje težave.