Izraz puli se nanaša na mlado kokoš, običajno mlajšo od enega leta. Ko piščanec razvije perje in ne puha, ga potem imenujemo puli, če je samica ali petelin, če je samček. Pulet se lahko nanaša na kokoš nesnico ali mesnega piščanca, vendar se običajno uporablja za kokoš nesnico.
Če vas zanima, kako piščance obdržati na svoji kmetiji ali na svojem dvorišču, morate vedeti o pravilni osvetlitvi, hranjenju in gnezdilnicah, ki jim bodo pomagale pri zorenju v zdrave kokoši nesnice.
Osnove lutk
Pri nakupu piščancev lahko kupite piščančke, ki niso polne, ali pa spolne piščanke. Za proizvodnjo jajc izberite piščance, ki so že bili opredeljeni kot pušpanke. Ne potrebujete samcev, razen če želite, da se izvalijo plodna jajca; porabijo krmo in zavzamejo prostor, ki bi ga lahko bolj donosno izkoristili za kokoši.
Zdravi piščanci, ki se vzrejajo z zdravo hranjenjem in ravnanjem, bodo zdrave kokoši. Nakup prave vrste piščanca je pomemben pri zagonu ali upravljanju piščančja. Če želite najboljšo vrsto kokoši za proizvodnjo jajc, izberite majhne trdovratne vrste White Leghorn. Na voljo je nekaj komercialnih vrst rjavega jajčeca, ki ležijo skoraj tako kot beli leghorns in so zadovoljivi za proizvodnjo drobnice. Razmislite o vzgoji nekaj dobrih jajčnih lupin in nekaterih brojlerjevih križancev za meso, namesto da bi uporabili dvonamensko pasmo, ki ni idealna za noben namen.
Prav tako lahko kupite pripravljene kokoši, stare 17 tednov. Jajca lahko začnejo proizvajati nekaj tednov po prejemu. Ker bodo škrlatnice lahko prenašale bolezni, morate zagotoviti, da so bile cepljene in testirane ali pa boste morali te nove ptice uvrstiti v karanteno od preostale jate.
Zamuda spolne zrelosti kroglic
Morda boste navdušeni, da bo škrlat zrel, tako da lahko začne s proizvodnjo, vendar je bolje, da odložite spolno zrelost škripcev. To jim bo omogočilo boljši rast pred proizvodnjo jajc.
Povečanje dnevne dolžine sproži zgodnjo spolno zrelost škripca. Piščanci, ki se izležejo med aprilom in avgustom, so lahko izpostavljeni naravni dolžini dneva, ker se dolžina dneva v zadnjem delu obdobja rasti zmanjšuje. Razmislite tudi o začetku piščančkov po marcu, ker jim boste potrebovali manj toplote.
Ko so vaše škripce dosegle 3 kilograme, so pripravljene za izdelavo in čas je, da začnete s svetlobno stimulacijo. Predlagani svetlobni razpored je 13 ur pri 17 tednih, 14 ur pri 18 tednih, 15 ur pri 19 tednih in nato povečanje svetlobe 1/2 ure na dan na teden. Pri 25 tednih boste dosegli 17 ur svetlobe, ki jih je nato treba vzdrževati. Predlagamo razpored svetlobe od 4.30 do 21.30. Potrebovali boste le približno 60-vatno žarnico za kopito velikosti 12 na 12 metrov. Ko puščice položite, ne dovolite, da se dolžina dneva zmanjša.
Ali se izdelujejo vaši škrlatniki?
Če je za vaše škripce dobro poskrbljeno, lahko začnejo odlagati jajca, ko bodo stari med 16 in 24 tedni. Ko začnejo s polaganjem, bodo potrebovali dodatno prehrano, zato ne pozabite izbrati prave krme za kokoši. 18-odstotni obrok se priporoča za škripce od 18 do 30 tednov.
Tukaj je opisano, ali je vaša škripca kokoš nesnica:
- Kokoš bo star med 16 in 24 tedni.
- Zdi se, da je polno zrasel s čistimi novimi perjem.
- Piščančji glavniki in vate bodo nabrekli in videti rdeči.
- Kosti medenice kokoši se bodo začele ločevati. Lahko ugotovite, ali se je to zgodilo tako, da kokoško oprhate in jo držite za noge, da vas ne more brcati, nato pa nežno položite roko na zadnji konec in preverite, ali se tri vidne kosti počutijo tesno skupaj. Če bo tako, bo minilo še nekaj tednov, dokler ne bo začela odlagati jajc.
Če je vaša škripca pripravljena za odlaganje jajc, ji zagotovite nekaj zasebnosti. Ključnega pomena je, da gnezdičke postavite na svoje mesto, preden prispe prvo jajce. Poravnajte jih s slamo, lesnimi sekanci, posušeno travo ali drobljenim papirjem, da jajca ostanejo čista.
Uporaba pulletnih jajc
Jajca, ki jih imajo vaše kokoši, bodo manjša od zrele kokoši. V komercialni proizvodnji ta majhna jajca gredo v druge namene (na primer jajca v prahu), saj trg raje velika in izjemno velika jajca. Vendar so popolnoma v redu za jesti. V resnici nekateri kuharji iščejo jajčna moka, ker imajo več rumenjaka in mislijo, da so bolj bogatega okusa. Pri kuhanju bodite previdni, saj kuhajo hitreje od večjih jajc.